喜德盛是全球知名自行车智造龙头企业、国家级高新技术企业,拥有大型现代化智能生态工业园区,行业知名度高、企业规模庞大,汇聚大量研发技术人才与一线生产员工,厂区人员密集、就餐集中、排班规律化强,对食堂食品安全稳定性、菜品性价比、供餐效率、后勤规范化运营有着严苛且全面的要求。绿康膳食凭借成熟的大型工业园区团餐托管运营实力,与喜德盛达成长期深度战略合作,全权承接园区员工食堂整体膳食托管、食材配送与日常运营服务。
合作初期,绿康运营团队深入厂区调研企业生产作息、员工排班制度、南北员工饮食差异,结合喜德盛现代化花园式工业园区的企业定位,量身定制规范化、标准化、人性化的食堂运营方案。供应链端搭建本地食材直采渠道,砍掉中间环节,在严格把控食材新鲜度与安全标准的同时,合理控制运营成本,为员工提供高性价比工作餐。全程落实食材进场查验、资质审核、溯源登记、恒温储存、菜品留样、每日后厨深度消杀、餐具高温灭菌等全套安全管理制度,构建全方位、无死角的食品安全闭环管控体系。
针对厂区集中大批量就餐场景,绿康膳食优化食堂内部动线设计,合理规划取餐区、就餐区、清洁区,实施错峰分流供餐机制,有效解决午晚高峰拥堵、排队时间长的问题,大幅提升就餐效率。食堂开设大众平价基础餐、南北特色风味档口、营养面食、养生汤品、杂粮主食等多元餐线,定期更新菜单、轮换菜式,兼顾粤菜、湘菜、川菜等多地域口味,同时坚持少油、少盐、营养均衡的出品标准,兼顾口感、健康与性价比。
运营期间,绿康膳食持续开通员工意见反馈渠道,定期收集用餐评价,针对性优化菜品口味、提升服务细节、改善就餐环境,让食堂服务贴合员工真实需求。凭借稳定、规范、优质的膳食托管服务,圆满保障园区数千名员工日常就餐,助力企业减负增效、专注核心生产与品牌研发,双方长期保持稳定友好的深度合作,成为装备制造工业园区团餐服务优质标杆案例。
